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食用冰块是利用流动着的高纯度水，经过长时间冷冻制成。其特点为坚硬、透明、不易溶化。人们往酒类、饮料添加冰块的目的在于使其温度降低到0度，那 时的口感.为舒适。但添加普通冰块，由于溶化快，所以会冲淡酒类、饮品。更何况如果用生水制成的冰块，更会破坏酒类、饮品的本来纯正口味。使用普通制冰机 或在家庭无法制成，会使你感受到真正的纯正口味。
我司是目前西南规模较大的制冰厂。日生产：食用冰30吨，工业冰500吨，干冰。拥有冰块配送车辆20台。本厂食用冰制冰水源完全是采用纯 自来水，通过二级反渗透净化，达到纯净水标准，才进入制冰机进行生产，生产出来的冰块无色，无味，晶莹剔透，消费者可放心安全食用。 我厂各类冰块产品均通过相关权威部门检验认可，并发有检验合格证书。以确保卫生安生，秉承对顾客还有自己负责的原则 。我厂的食用冰，每半年要对所有的管道进行消毒和杀菌，并且每个季度都有专管的制法部门进行抽样 。
